Kaburga Dolma Bulgurlu
Odun fırında buhar ile pişmiş kuzu kaburga… Kendi buharında 4 saatte pişmektedir.
Gerdan Fırın
Kızarmış patlıcan, kızarmış yeşil biber, kırmızı acı biber ve gerdan sarımsaklı domates sosu ile..
Pilav Üstü Tandır
Kuzu inciği, Karacadağ pirinci ile yapılmış pirinç pilavı eşliğinde…
Fırında Soslu Gerdan
Kızarmış patlıcan, kızarmış yeşil biber, kırmızı acı biber ve gerdan sarımsaklı özel domates sosu ile…
Soslu İncik Fırın
Kuzu inciği, yeşil biber, patlıcan, patates, kırmızı acı biber ve özel hazırlanmış sosu ile..