Kaburga Dolma
Odun fırında buhar ile pişmiş
Kuzu kaburga
Kendi buharında 4 saatte pişmektedir.

Karışık Saç Tava
Süt kuzu eti, acı yeşil biber,
domates, baharat ve pirzola eşliğinde

Saç Tava
Fırın ateşinde süt kuzu eti,
acı yeşil biber, domates ve
baharat eşliğinde.

Tüm Kuzu Dolması
Yaklaşık 13-14 kg’lık bütün kuzu, iç pilav
ile doldurulmuş ve özel karacadağ pilavı eşliğinde.

 

İncik Fırın
Kuzu inciği, yeşil biber, patlıcan,
Patates, kırmızı bibrt ve özel
baharat eş

Fırında Ezme Güveç
Patlıcan, yeşil biber, kırmızı acı biber,
sarımsaklı domates sosu ile.

 

Gerdan Fırın
Kızarmış patlıcan, kızarmış yeşil biber, kırmızı acı biber ve gergedan sarımsaklı domates sosu ile

Pilav Üstü İncik

 

Ali Nazik Kebabı

Ciğer Şiş

 

Fıstıklı Kebap

Recep usta Special Yassı Kebap 

Borcam

Pideler

tr_TRTurkish
tr_TRTurkish